穆冉先把三文鱼剖开,选最适合做寿司的鱼肉切下,把剩下的部分连皮在内，沿着横截面横切下一厘米左右的三文鱼排。
世人都以为三文鱼只适合做寿司,其实不然。
穆冉切下三文鱼排后，取出调料均匀地洒在鱼排上,同时，她热了煎锅，放油入锅,再把三文鱼排放进去，小火煎制。
烹制的过程除了简单还是简单！所以，经常有人问穆冉,厨艺的秘诀是什么,穆冉都无言以对,很多人以为做出好吃的菜仅仅是因为厨师有秘方,有神秘的调料和做法,可对于穆冉来说,她做菜的手法却十分简单。
看似简单的事,却需要多年努力才能达到。
比如,煎制三文鱼,就和煎牛排煎鸡蛋一样，看似简单,可米其林三星餐厅出来的煎蛋、煎牛排却和自家厨房做出来的完全不同,色香味都不是一个档次,煎三文鱼也一样,什么火候大了，什么样的火候是小了，从锅里冒出的烟要有什么样的浓度才表明火候正好，三文鱼身颜色的变化，要达到什么样和谐统一的地步才表明火候正好，这都需要功底。
【煎好的三文鱼排颜色看起来很诱人！好像飘着香气一样。】
【我们星球不吃饭，上次有调查，全球37%的人害怕鱼类呢，鱼真是一种奇怪又可怕的生物啊！】
“怕鱼？”穆冉觉得奇怪，“鱼有什么可怕的！”
【可我们就是害怕，尤其是泥鳅、黑鱼！简直就是怪物。】
【所以我们国家的动画片都是英雄大战鱼怪这类的。】
“……”穆冉无语。
她没有和直播器说话，而是专心致志做着料理。
煎好三文鱼，穆冉把做好的那锅五谷米饭盛出来，三文鱼味道香，肉质偏甜，为了和煎三文鱼味道更搭配，穆冉选择了甘甜可口的五谷米，出锅后，她将奶油以一定比例混合进饭里，饭的热气使得奶油立刻融化，马上就被米饭全部吸入，就这样，一份混合着奶油香味的五谷米饭做好了。
穆冉取出一个盘子，把五谷米饭做成圆形放入一个白色盘中，再把煎好的三文鱼片放在米饭旁，这样的一盘食物看似有些单调，穆冉想着，再把红、橙、黄、绿四色的甜椒切成长条，放入水中汆烫后，在热锅中很快炒一下，再把颜色丰富的辣椒条放在银鳕鱼块的边上，这道菜的色彩立刻丰富了起来。
就这样，香煎三文鱼排饭就做好了，穆冉把饭端出去。
“哇塞！老板，这饭好香哦！”
魏然吃了一口，立即叹了口气：“天哪！三文鱼肉好鲜啊！简直是顶级的美味！并且煎得正正好，不老也不嫩，不会因为油煎过而丧失口感，真的很完美！用五谷饭搭配，也更好地衬托三文鱼肉绵密甘甜的口味，彩椒更是使得色彩丰富了许多。”
“你喜欢就好！”
穆冉写好
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