处转，猜了好几个灯谜，还凑到几个卖小吃的摊位前尝了尝不同的口味。
不得不说，严墨戟自己前世吃惯了机械加工的食物，现在这些纯手工的美食让他感觉新鲜不已，也给他提供不少改良自己的手艺的灵感。
到底是冬日了，这些小吃多数以米糕、甜点、荤类居多，几乎没有非应季的果蔬食物。
不过在一个不太起眼的糖葫芦小摊位上，严墨戟惊讶地发现竟然有一些冬季见不到的莓果裹了糖浆在卖。
与那年轻的摊主交谈一番，严墨戟发现，这个时代其实已经有成熟的冬暖大棚的设计应用了，也算不上行业秘密，之所以没有广泛推广，唯一的问题就是……成本太高了。
没有现代社会的电暖，古代制暖全靠烧炭，很多作物又受不了烟熏，只能用最致的无烟炭，导致一个冬暖大棚需的成本极高，只有王侯贵胄之家才吃得起。
这个摊主家里兄弟就是给在青州城的齐王府种植一些非当季果蔬的，会采摘一些个头偏小或者遭了虫咬的果子自个儿拿出去卖，齐王府的管事拿了孝敬，也默认了这些外快。
“别看这些果子不大好看，滋味可不错哩。”那年轻的摊主指着糖葫芦炫耀，“我大哥就是靠着这大棚的手艺，给齐王府供应新鲜果菜，现在也算是小有家底了，去年还把老家的老爹接了来，一家人一起过日子。”
严墨戟笑着恭维：“那真是令人羡慕。”
与这摊主聊后，严墨戟感觉收获颇多。他现在正在考虑把恒温大棚起来，之前在牙行的时候也打听过有没有合适的田地。
对什锦食来说，因为捞到一个当牛做马的劳改蒋老头，正常的冬暖大棚成本最高的热量反而是最不需成本的。以严墨戟从吴娘子那得到的经验看，蒋老头一个人的火阳之气撑几间大棚应该没问题。
严墨戟暗暗决定，等元宵之后，得尽快把恒温大棚起来，新鲜蔬菜在这个季节的吸引力还是非常大的。
最后严墨戟拉着纪明武来到一处小摊位，摊子上卖得是片成薄片的烤，与甜面酱裹在面饼中间，比较油，透过面饼呈现出油汪汪的感觉，显得特别诱人。
买了两份，严墨戟尝了一口，眼前一亮：“武哥，这烤味确实不错。”
纪明武看他吃得开心，也跟着尝了一口，颔首：“尚可。”
吃着香喷喷的烤，严墨戟忽然想起来过去在小镇上的经历，一边走一边对纪明武笑：“说起来，镇上那个尤大厨做的酱我虽然没吃过，不过闻那个味感觉应该也挺不错的，武哥你觉得呢？”
纪明武摇摇头：“我也未曾吃过。”
“可惜，是他专心提升厨艺，说不定能更进一步。”严墨戟遗憾地摇摇头，“他手艺还是挺好的。”
手艺不好也担不起百膳楼的大厨了。单看尤大厨心胸狭
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