掉再切丁。等水烧开把浮沫撇掉，牛腩用笊篱捞出来沥水。另外一个锅点火，热锅以后，加了一点点花生油，把葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角放在油里爆香，然后把花椒八角铲出来，再把西红柿丁放一半进去煸炒出金红色的油来。然后把牛腩放进去翻炒，再加酱油，另外加一大勺农家酱，没有料酒就加一小瓶盖白酒，最后加一勺白糖，然后加开水，大火烧开小火慢炖，再烀上二合面饼子，一个多小时就可以烂烂的。
很快，那肉香就飘出老远去。
林岚还把剩余的西红柿也切丁，在砂锅里加点油熬红沙，等一个半小时以后，大锅的牛肉炖好，直接就可以盛到砂锅里来。
孩子们从外面回来的时候，林岚和韩青松正好盛出来，她舀了一大勺子金红色的肉汤给韩青松尝。
“娘，隔着三里路我就闻到啦！”小旺拾起了小三哥的衣钵，凑过来也要喝。
韩青松立刻握着林岚的手，一口气就把那一勺子肉汤喝进肚里。
小旺：“！爹，你烫不？”
韩青松若无其事：“你娘吹过了，并不烫。”
“娘，我也要吹吹。”小旺：“我要双份的，还有小三哥那份，嘿嘿。”
林岚挨个投喂了一下，只有大旺不肯。
太幼稚了！
锅里还有很多，足够自家吃的，林岚就让给韩大嫂送碗去，又让二旺去叫沈遇来吃饭。
沈遇发了口粮，有一半放在林岚家，林岚家有好吃的，或者他有好吃的就会带过来一起吃，孩子们都把他当成自家大哥了。
知道小旺可以动手术，沈遇也很高兴，“我给家里写封信，到时候让我舅舅他们帮忙接待一下。”虽然帮不上大忙，但是去了外地，人生地不熟，有个人领路也好的。再者他们还得住招待所，太贵了，家里也能帮忙安排睡一下。
对于沈遇的周到林岚很感激。
相处这么久他们也知道沈遇的身世，他7岁的时候亲妈就去世，过了两年他爹续娶，家里还有后娘生的弟弟妹妹。虽然他在这里从不提后娘如何，但是从他和舅舅家关系比较亲近可以看出，后娘对他应该不会太好。
因此，林岚家对他也比较照顾。
而沈遇从他们身上也体会到了很多温暖，知道他们要去省城，第一反应就是要帮忙安排一下。
“不用麻烦，我联系了省城战友，可以借住学校宿舍，不花钱。”韩青松说。
本来可以安排部队宿舍，但是部队离医院远点，来回不方便，还是住学校更合适。
沈遇笑道：“那真的挺好。做完手术，顺便就在省城各处逛逛。”
小旺很是憧憬。
二旺：“我隐约记得褚老师说他们秋天是不是有个游泳比赛？”
麦穗：“有，好像是地区的吧，不在省城。”
林岚淡定道：“地区是选拔赛，过两天就举行，被选上
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