不是弄好了呢？”
大堂经理耸了耸肩，自己又不是厨师怎么会明白这里面的规则？
似乎是怕露怯，大堂经理硬着头皮说道：“螃蟹的味道我就不多说了。是否用得到我不知道，但是我知道这赛螃蟹的主料可是鱼肉！”
“鱼肉？”萌妹子微微一愣，下意识追问道：“鱼肉怎么能弄出螃蟹的味道来啊？”
“哈哈哈……这你就不知道了吧？传说这赛螃蟹口感滑嫩。影响丰富。而起而味道和螃蟹的味道会无限的接近。是全年龄层老少通杀的一道美食。爽滑味道鲜的口感，虽然不是螃蟹但却胜似螃蟹！”大堂经理本来是想装一把，虽然别萌妹子的问题给问住了。但无意间也算普及了一下塞螃蟹的知识。
而厨师长和李更新两个人此时却并没有把太多心思放在他们的身上。两人正在谈论这即将制作的这道菜肴“赛螃蟹”。
“您打算怎么做？”厨师长有些纠结的冲着李更新探问了一句后，随即接着说道：“那个……您也知道。外面的人可是来找茬儿的，我怕……”
说话都有些吞吞吐吐的厨师长，眼睛里流露出一抹发自内心深处的担忧。
李更新微微叹了口气，随后抬手指了指远处的蒸箱说道：“我打算利用螃蟹来完成这道菜。”
“用螃蟹？”厨师长脸上的神色有些变得更加暗淡般嘀咕道：“我说李师傅，这道菜的精髓的就是不是螃蟹更胜螃蟹啊！您要是用螃蟹来完成这道菜要，不还叫什么赛螃蟹啊？不成了真的大螃蟹了吗？”
李更新呵呵笑着摆了摆手说道：“我说过我要用螃蟹肉了吗？咱能别闹吗？”
“不……不用螃蟹肉？那您打算用……您不会是想用螃蟹盖吧？”厨师长话一出口。忽然有些着急的赶忙接着说道：“李师傅，您用把赛螃蟹装点在螃蟹盖子上。这……这……这……”
连着三个这，楞是没把后面的话说出来。
李更新何尝不知道这位厨师长想说什么？说到底无非就是脱了裤子放那啥的话罢了。
“哎！”李更新微微摇了摇头。忽然冲着厨师长问道：“你相信我吗？”
“昂……当然相信了。您……”厨师长话音刚落，就听李更新插言说道：“成了！你既然相信我。那就来帮忙吧！”
“哦，那好吧！”厨师长的内心中似乎微微挣扎了一下，不过最终这位厨师长还是选择了用自己的实际行动。表示对李更新的支持。
李更新走到菜墩前面，看了自己面前盆子里的大虾沉吟了一下后。随即拿起来转身交给自己身后的厨师长说道：“把这些虾肉也弄成虾泥，壳子和虾肉里面的腥线一定要处理赶紧哦！”
厨师长赶忙接过了李更新递给自己的不锈钢小盘。随即下意识瞥了眼盆子还活蹦乱跳的大虾之后。随手塞给了站在
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