酥。口感会非常好！”
“秘诀？”杨三无眼中精芒一闪，下意识问了一句之后。脸上的神色瞬间又恢复到了憨笑的节奏中。
“呵呵……”李更新没回头，轻声笑了笑。自己可不好意识告诉杨三无这是自己影子里的食神告诉自己的古法。
“好了，准备要出锅了！”李更新嘴里嘀咕了一句，目光看着锅里红薯泛着淡淡的金黄色泽。手里抓起笊篱捞出了红薯……
杨三无看着刚刚捞出来原本只是淡淡金黄色的红薯。只是几息的光景，就变得越发金黄起来。
最终，这一盘子番薯边成了若黄金一般的颜色。
而此时的李更新。站在灶台上还了一口乌黑锃亮的炒锅。手勺在花生油间轻轻一个反转之后。油直接淋在了锅内！而后，李更新的手勺不曾停歇，竟然又从一旁的热水盆中舀半勺水。
热油，热水。原本水火本不相容的两种东西冲击在一起时，产生的应该是惊天泣地的冲突。可是就在两放即将冲突的时候。李更新直接在旁边的绵白糖瓷罐中舀了半勺糖下到了锅里。
这半勺绵白糖，就好像中和了冰与火的冲撞。快速滑动着手勺的李更新。并没注意到自己身后赵大海脸上的诡异表情。
杨三无到是注意到了，在旁边用脚尖轻轻点了点赵大海问道：“没事吧？赵师傅……”
赵大海微微点了点头。嗯了一声说道：“真弄不明白李更新到底要干嘛？拔丝白薯……这，就算是水油炒的糖。最后还不是拔丝？这种东西给慕凝雪和米荼……我真不知道怎么想的，这要是砸了招牌怎么办？”
杨三无没说话，一脸的憨笑好像回应了赵大海。但实际上却是什么都没说。
李更新此时全神贯注的炒糖。手中推动着锅中的糖稀，刚刚绵白似雪的白糖此时已经变成了金黄色的糖稀。
糖稀在锅中被李更新飞快的推拉。一片糖稀从一个圆渐渐变成了一个扁平的平面圆。
推拉间的弧度，细细看去仿若文王八卦。杨三无和赵大海此时没注意，但是李更新却看的满意，微微点头之际，见糖稀已经从见黄色变的微微有些焦黄。似乎这一锅汤马上就要糊的时候，李更新抓起刚才的炸好的番薯往锅内一倒。
“好！这大翻锅漂亮！”杨三无站在后面也不知道是有心还是无意，给李更新叫起了好。
李更新身子微微一震，嘴角扬了扬让菱形的番薯块在锅内尽可能也糖稀融合。此时橘红的的火焰，更是在番薯入锅时就已经被李更新熄灭。
“三无，准备干冰！”李更新喊了一声。杨三无重重嗯了声是。
“赵师傅，青花盏！还有冰水！”李更新又喊了一声。
“准备好了！”赵大海此时又用手中的小刷子，酌着橄榄油快速在盘子底部刷了一层油。
李更新一抖手腕，番薯尽数落入盘内……
“上菜！”李更新满意的看着杨三无和是赵大海给自己搭理好的拔丝番薯，满意的点了点头。
而此时，米荼坐在德聚全的大厅里，目光有些朦胧的低头摇动着手中的西米露，貌若黯然神伤。
慕凝雪一脸无奈的冲着米荼说道：“要不要这样啊？这男人就没一个好东西你不知道啊？”
米荼烟圈一红，泪痕在眸子滚动了起来。(未完待续……)
ps：感谢hb追梦人书友的盟主支持！亲，让我抱抱大腿，我这里有拔丝白薯~i1292
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